Výborné a nadýchané koláčky z kynutého šlehačkového těsta vás nadchnou nejen pro svou vynikající chuť a vůni, ale i proto, že se vám bude s těstem dobře pracovat.

Ingredience:

Těsto: 

  • 500 g hladké mouky
  • 200 ml smetany na šlehání
  • 3 lžíce majonézy
  • 100 ml mléka
  • 2 žloutky
  • kostka droždí
  • 80 g kr. cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 1 lžíce rumu
  • sůl

Náplň:

  • 1 žloutek
  • 1 balení rozinek 
  • 2 lžíce moučkového cukru 
  • citrónová kůra z jednoho citrónu 
  • 500 g tvarohu

Drobenka:

  • 90 g moučkového cukru
  • 150 g hladké mouky 
  • 90 g sádla

Pokračujte na další straně.