Svatomartinské víno je tradiční symbol podzimu, který slavnostně uvádí první vína daného ročníku na trh. Pojďme si přiblížit, co přesně toto víno představuje, kdy a proč ho pijeme a s čím ho ideálně kombinovat na svatomartinské tabuli.
Co je Svatomartinské víno
Svatomartinské víno je mladé víno z aktuální sklizně, které představuje první příležitost ochutnat nový ročník. Název Svatomartinské je registrovanou ochrannou známkou, která zaručuje kvalitu těchto vín. Každé víno, které si chce nárokovat označení Svatomartinské, musí projít hodnocením a splňovat přísná pravidla.