Vše o medu: Jak se dělá, jaké má složení, jak jej skladovat, jaké jsou druhy medu a na co je zdravý?

Med je jedním pokladů přírody, který nás nikdy nepřestane fascinovat. Jeho sladká chuť, hustá konzistence a zdravotní účinky jsou důvody, proč se už po staletí těší takové oblibě. Ale co o medu vlastně víme? Jak se vyrábí, jaké má složení a jaké druhy medu existují? V tomto článku vám odpovíme na všechny otázky, a navíc vám poradíme, jak med skladovat, aby vám vydržel co nejdéle a zachoval si své vlastnosti.

Jak se dělá med?

Věděli jste, že za každou lžičkou medu stojí neuvěřitelná práce tisíců včel? Proces výroby medu začíná sběrem nektaru z květů, nebo medovice, což je sladká šťáva z listů stromů. Včely sběračky nektar nasávají do svého medného váčku, kde začíná jeho přeměna na med.

Pokračování článku níže...