Tento netradiční jablkový koláč je většinou k dostání na slavnostech či jarmarcích, kde bohužel stojí nemalé peníze a tak si jej nemůžete dopřát tolik, kolik byste rádi. S tím je ale teď už konec, protože si jej můžete připravit doma a jíst jej bez omezení.

Ingredience:

Těsto:

  • 1 máslo
  • 5 žloutků
  • 3 lžičky prášku do pečiva
  • 3 lžíce cukru
  • 2 a půl sklenice polohrubé mouky
Jablečná vrstva:
  • 2 kg nadrobno nakrájených nebo nastrouhaných  jablek
  • 2 lžíce cukru
  • skořice

Pěna:

  • 1/2 hrnku cukru
  • 5 bílek
  • 1 citronová kůra

Pokračujte na další straně.